آموزش طرز تهیه کوفته سال چال
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوفته سال چال را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای کوفته سال چال :
گوشت دو بار چرخ شده : 500 گرم
سوسيس كوكتل خرد شده : چهار عدد
فلفل دلمه اي خرد شده : يك عدد
سبزي معطر خرد شده : يك پيمانه
جوز هندي : نصف قاشق چايخوري
تخم‌مرغ : يك عدد
آرد نخودچي : دو تا سه قاشق غذاخوري
زردچوبه : يك قاشق چايخوري
فلفل سياه : نصف قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي : سه قاشق غذاخوري
پياز نگيني خرد شده : يك عدد
پياز سرخ شده : يک عدد
آب : چهار تا پنج ليوان
ليمو عماني : چهار عدد
نمک : به ميزان لازم
طرز تهیه کوفته سال چال :
گوشت، سوسيس، پياز نگيني خرد شده و فلفل‌دلمه‌اي را با هم ميكس كرده، سبزي، نمك، فلفل‌سياه، تخم‌مرغ، آرد نخودچي، زردچوبه و جوزهندي را به آن اضافه و خوب ورز مي‌دهيم، آن‌گاه، پياز سرخ شده، رب گوجه‌فرنگي و آب را با هم مخلوط كرده و مي‌گذاريم بجوشد، سپس، از مواد كوفته به اندازه دلخواه برداشته به شكل بيضي فرم مي‌دهيم و داخل مايه سس كه در حال جوش مي‌باشد، آنها را قرار مي‌دهيم و چهار عدد ليموعماني را به كوفته‌ها اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم به مدت يك ساعت با حرارت ملايم بپزد.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید