آموزش کامل طرز تهیه کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها می باشد.
مواد لازم برای کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها :
سفیده تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 4/3 فنجان
نمک : مقداری
پودر وانیل خالص : 4/1 قاشق چای خوری
آب : 3/1 فنجان
طرز تهیه کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها :
در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.
منبع : groohashpazi