آموزش کامل طرز تهیه سالاد انار
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد انار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای سالاد انار (برای 6 تا 8نفر) :
انار دون شده : 3 پیمانه
کلم قرمز : 1 پیمانه
کلم بروکلی : یک دوم پیمانه
گل کلم : یک دوم پیمانه
مغز گردو : یک دوم پیمانه
گلپر : 1 قاشق غذاخوری
مغز کرفس : یک دوم پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد انار :
گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید.سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد اضافه نموده و سرو کنید.نکته: برخی برای تهیه سالاد انار از کلم قرمز و سفید و دانه های ذرت استفاده می کنند. همچنین برای سس سالاد می توان از آب انار,مایونز و سرکه(یا آبلیمو)استفاده نمود. استفاده از سایر سبزیجات مانند هویج هم به ذائقه افراد بستگی دارد.
منبع: tebyan.net